膨化食品成品包装检测，应重点关注的几项指标：

① 热封口的密封强度——通过热封强度试验进行验证，如果热封强度不当，易出现漏气、破袋等问题。

② 密封性——通过密封性能(负压法)试验进行验证，可查找出成品包装易发生漏气、泄露的部位。

③ 耐内部气体压力性能——通过爆破压力(正压法)试验进行验证。向包装内充入气体，测试成品包装在内部气体的压力冲击下是否发生破袋，用于查找包装易发生破裂的位置及耐压强度。

④ 包装内部气体成分——通过顶空残氧、二氧化碳性能试验进行验证，可监测成品包装内氧气、二氧化碳、氮气各种气体的比例含量，从而确定成品包装密封性如何，保证内部气体比例符合膨化食品的质量需要。