透气性对食品包装的影响及检测技术介绍
众所周知,氧气对于食品的品质有着很大的影响,还有一些食品包装(如碳酸饮料、咖啡等)对 CO2的透过量也有严格的要求,因此控制食品包装材料的透气性以及包装物内部的有机气体含量也就成了食品包装的主要任务之一。本文主要介绍了包装的透气性对食品的影响以及相关透气性检测技术。
众所周知,氧气对于食品的品质有着很大的影响,还有一些食品包装(如碳酸饮料、咖啡等)对 CO2的透过量也有严格的要求,因此控制食品包装材料的透气性以及包装物内部的有机气体含量也就成了食品包装的主要任务之一。本文主要介绍了包装的透气性对食品的影响以及相关透气性检测技术。
芳香气体广泛存在于食品、药品、化妆品和各种日化产品中,例如风味小吃、白酒、香料、中药材、膏药、香水、香皂、洗发水等等。与无机气体和水蒸气不同的是,多数芳香气体是由产品自身散发出来的,而且更是这些产品的重要品质和主要功能(有些也是唯一功能)。而对于这些产品来讲,芳香气体的存在起着极其重要的作用,散失或增加都会直接影响到产品的品质和销售,因而芳香气体种类以及浓度的保持成为衡量这些产品品质的重要指标之一。
气体分离膜是近年来发展很快的一项新技术,labthink(济南兰光机电技术有限公司)已为众多气体分离膜生产企业与科研机构提供了气体透过速度检测仪与分析测试服务,如欲了解更多关于气体分离膜气体透过速率检测与研究仪器相关信息,请致电济南兰光。
高阻隔性材料是近几年塑料包装业发展的重点,广泛应用于食品、医药、卷烟、化工、电子、军工等各个领域。由于大多数包装原材料需经过再加工(如共挤,复合等),才能用于包装行业,而在加工的过程中,原材料的物理、化学特性会产生变化,其阻隔性能也会相应发生变化,要想达到包装的目的,对“再成品”的阻隔性进行设备检测是非常必要的。
特殊气体透过率检测是阻隔性检测中的一个新兴领域,特殊气体透过率应该如何检测,检测方法和设备应该如何选择,需要在实际检测中不断总结经验。目前,阻隔性检测在我国行业检测中尚未全面普及,但其检测重要性及实用性已深入人心,而一些研究人员的研究对象更已超出常见的阻隔性检测领域,涉足特殊气体透过率的检测。